Először is azt kell eldöntenünk, hogy miből szeretnénk legyártani, pálinkafőző berendezésünket.
Amit én javaslok: saválló üst, vörösréz sisak, vörösréz páracső, és szintén vörösréz hűtőspirál. Régóta bevált "csapat" ez.
Természetesen nem muszáj ebből készíteni főzőnket, de ajánlott, hogy a vörösréz minél nagyobb felületen érintkezzen az ALKOHOL PÁRÁVAL.
A vörösréznek, katalizáló hatása van az alkohol párára. Finomabb, illatosabb lesz a végeredmény.
Talán ez a leglényenyegesebb, a pálinkafőző gyártásakor.
