Beszélgessünk a pálinkáról
A múlt évben, (és most már az idén is) egyre több olyan megkeresést kaptam, hogy menjek el az ország különböző városaiba, és ott beszélgessünk a a finom pálinka készítésének rejtelmeiről. Ezek álltalában "lakossági fórumok", ahol átbeszéljük azokat technológiai előírásokat, amik nélkülözhetetlenek, a finom párlatok készítéséhez. Nagyon szívesen teszek eleget az ilyen irányú megkereséseknek, hiszen azt gondolom, hogy minél több emberrel megismertetjük a finom pálinka készítésének "titkait", annál népszerűbb, és annál közkedveltebb lesz, e nemes italunk. Örülök továbbá annak, hogy egyre növekszik azoknak az embereknek a száma, akiket érdekel a téma. Ezzel arányosan, (talán) egyre kevesebben maradnak azok, akik .........hát........hogy is mondjam........ "gyenge, de sok" ital előállításán fáradoznak.
Tehát.
Várom ezután az ilyen irányú kéréseket, ha be tudom illeszteni a napomba, igyekszem ott lenni.
